A hajdúszoboszlói Mátyás Király Gyógy- és Wellness Hotel mosodájának példája

Napjainkban a szállodák, éttermek és vendéglátóhelyek életében egyik legfontosabb szempont a gazdaságosság. A vendégek megtartása érdekében rákényszerülnek, hogy minden egyes Forint kiadásának szükségességét megvizsgálják, működési költségeiket a lehető legjobban átgondolják és akár egy beruházás árán is, de hosszú távon gazdaságosabb és előre tervezhető megoldásokat találjanak. Ki gondolná például, hogy komoly megtakarításokat lehet elérni az éttermekben, wellnessekben, szállodai szobákban használt textilek mosásán?

A költséghatékonyság növelésének célja motiválta a hajdúszoboszlói Mátyás Király Hotel vezetőségét is arra, hogy mosodájában adagolási technológiát váltson.

A Mátyás Király Gyógy- és Wellness Hotel Hajdúszoboszlón, a fürdőváros egyik jelentős forgalmú szállodájaként került be a SUTTER professzionális mosodai rendszert használó partnereink közé.

A szállodával kezdeményezett tárgyalások során körvonalazódott, hogy saját mosodában végzik a textiltisztítást, ami szezonon kívül is minimum 8000 kg textília mosását jelenti havonta. Ezt a feladatot eddig is professzionális folyékony mosószer technológiával végezték egy 7 termékből álló automata  adagolórendszer alkalmazásával. Az egyik nemzetközi forgalmazó által jó pár éve beüzemelt rendszert használták, míg a mi  rendszerünket meg nem ismerték.

Erről a technológiaváltásról kérdeztük Kaszás-Avas Mónikát, a ház HK vezető kolléganőjét, aki a szálloda részéről menedzselte a projektet.

Miért döntöttek az adagolóváltás mellett?

Az előző adagoló rendszerhez nem kaptunk megfelelő háttértámogatást és technikai probléma esetén nehézkes volt a szervizszolgáltatás. Arról nem is beszélve, hogy a rendszer kapcsán nem volt semmi információnk a termékek fogyási adatairól és a fogyás alapú költségekről sem. Ebből kifolyólag nem tudtuk megmondani naprakészen milyen mosószer költségekkel üzemel a mosodánk. Nem láttunk semmi adatot a beállított mosóprogramok adagolási mennyiségeiről. Csak számlák alapján, kanna árakkal tudtunk kalkulálni és a saját magunk által vezetett, naplózott mosott mennyiségek mosási költségeit próbáltuk ezek alapján kiszámolni.

Miben különbözik az új rendszer az előzőtől?

"Egy kevesebb termékkel üzemelő, modern, internetes adagolórendszert kaptunk, informatikai háttértámogatással és teljes körű szervizgaranciával. Van felhasználói hozzáférésünk a rendszer netes felületéhez, ami nagyban segíti a munkánkat, hisz minden folyamatot, adatot, statisztikát, és ami nagyon fontos, a költségeket is naprakészen nyomon követhetjük a mosoda működése kapcsán.

Mindezeken felül az új rendszerrel eredményesebben tudunk üzemelni és nem csak költséghatékonyság terén, hisz láthatóan szebbek a mosott textíliáink, fehérebbek az ágyneműink, kevesebb a visszamosás aránya és ami hab a tortán, sokkal jobb a mosás után a textíliák illata is. Ez mindenkinek nagyon tetszik.

Összességében azt mondhatom, örülök annak, hogy megléptük ezt a technológiaváltást."

Kaszás - Avas Mónika

Mátyás Király Gyógy- és Wellness Hotel, Hajdúszoboszló

Housekeeping vezető